Bäckerei · Back-Café · Konditorei

Holzofenbrot und Kuchen, mitten in Neuhaus.

In der Auerbacher Straße 2 duftet es ab Viertel vor sechs: Brot, Semmeln, Plunder und Torten aus der eigenen Backstube, dazu Kaffee und Frühstück im Back-Café.

4,8 bei Google, über 100 Rezensionen
Ladenfront der Bäckerei Führlbeck mit gelbem Schild Bäckerei, Back-Cafe, Konditorei und Tischen im Freien
Auerbacher Straße 2

Vor der Ladentür

Was heute auf der Tafel steht

Neben der Tür lehnt die Kreidetafel mit dem, was gerade frisch ist. An einem Sommertag stand dort zum Beispiel:

Heute!

  • Bienenstich
  • Apfelstreuselkuchen
  • Quarkmandarinkuchen
  • Zwetschgenkuchen
  • Holzofenbrot
  • Vollkornbrot

Das Angebot wechselt. Fragen Sie einfach an der Theke.

Croissants, Mohnplunder und Nussschnecken in der Glastheke
Kirsch-Streusel-Teilchen, Zimtschnecken und Croissants auf dem Blech
Croissants und Kirschteilchen in der Theke

Sortiment

Vom Laib bis zur Sahnetorte

Was unsere Kundschaft in den Rezensionen immer wieder nennt, und was morgens in der Theke liegt.

Körnergebäck auf Einschlagpapier

Brot

  • Holzofenbrot
  • Frankenlaib
  • Vollkornbrot
  • Dinkel-Hafer-Vollkornbrot

„Das Holzofenbrot ist fester Bestandteil unserer Einkaufsliste“, schreibt Andrea Strobl.

Sahnetorte mit Mandarinen und Schokoladenraspeln

Kuchen und Torten

  • Omas Käsekuchen
  • Mohnkuchen und Mohnschnitte
  • Gedeckter Apfelkuchen
  • Bienenstich
  • Sahnetorten

Und für Jürgen Kummert „der absolute Hammer“: der Zwiebelkuchen.

Glastheke mit Plundergebäck und Plätzchen in Tüten

Plunder und Kleingebäck

  • Croissants
  • Mohn- und Nussplunder
  • Zimtschnecken
  • Kirschteilchen
  • Donuts und Krapfen

Dazu Semmeln und belegte Brötchen für unterwegs.

Sahnetorte mit Ananasstücken und Schokoladenecken
Krapfen mit Sahnefüllung und Puderzucker
Windbeutel mit Erdbeeren und Sahne
Frisch gebackene Brotlaibe auf dem Regalwagen hinter der Glasscheibe

Die Backstube

Tische mit Blick in die Backstube

Bei uns sitzen Sie nicht irgendwo: Vom Café aus sieht man, wo Brot und Gebäck entstehen. Die Laibe kommen auf den Regalwagen, die Bleche in die Theke.

„Hier wird noch richtig gebacken, nix Fertig / Tiefkühl - Ware vom Großhändler. Top.“

Sven „UnTermTresen“ Becher, Google

„Sehr gute Bäckerei mit leckeren Kuchen. Hier kann man noch beim Backen zuschauen. Sehr freundliches Verkaufspersonal.“

Steffen M., Google
Verkaufsraum mit Brotregal und gut gefüllter Kuchentheke

„Backwaren wie früher.“

So fasst es eine Kundin zusammen, und so klingen viele der über hundert Google-Rezensionen: knuspriges Brot, das auch nach Tagen noch schmeckt, eine große Auswahl an Süßem und Herzhaftem und faire Preise.

Google
4,8 ★
Rezensionen
100+
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92 %
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Back-Café

Frühstück, Kaffee und ein Stück Kuchen

Drinnen im Café oder draußen an den Tischen vor dem Laden: Belegte Semmeln, ein Frühstücksteller mit Aufschnitt, Cappuccino und Kuchen aus der eigenen Theke. Auch gern auf der Durchreise oder bei der Radtour durchs Pegnitztal.

Frühstücksteller mit Salami, Schinken, Gurken, Semmel und Butter
Erdbeerschnitte und Kaffee am Tisch im Café
Cappuccino mit Herz aus Kakaopulver
Ein Stück Torte mit Kaffee
Belegte Kaisersemmeln, dahinter das Back-Café
Cafétisch mit Croissants, Aprikosenplunder und zwei Cappuccino

„Ein Frühstück mit super viel Aufschnitt und leckerem Kaffee für wenig Geld.“

Katrin Schramm, Google

Zur Weihnachtszeit

Frohe Festtage, im Beutel verpackt

Im Advent liegen feine Elisenlebkuchen und Plätzchen bereit, hübsch eingetütet mit dem Etikett der Bäckerei. Ein Mitbringsel, über das sich jeder freut. Was es gerade gibt, erfahren Sie im Laden oder unter 09156 353.

Elisenlebkuchen im Beutel mit dem Etikett Frohe Festtage, Ihre Bäckerei Führlbeck

Stimmen aus Neuhaus und von der Durchreise

Was unsere Gäste schreiben

4,8über 100 Google-Rezensionen
„Sehr freundliche Mitarbeiterinnen. Super Auswahl, das Holzofenbrot ein Gedicht, Gebäck sowieso. Der absolute Hammer für mich: der Zwiebelkuchen.“
JJürgen KummertGoogle, vor einem Jahr
„Auf der Durchreise zum Frühstück eingekehrt, sehr nette Verkäuferinnen und ein Frühstück mit super viel Aufschnitt und leckerem Kaffee für wenig Geld. Top Empfehlung.“
KKatrin SchrammGoogle, vor 6 Jahren
„Habe heute Käsekuchen, gedeckten Apfelkuchen, eine Mohnschnitte und ein Dinkel-Hafer-Vollkornbrot gekauft. Das schmeckt alles oberlecker. Wir wohnen inzwischen in MeckPomm; aber wenn wir in der Nähe von Neuhaus sind, ist diese Bäckerei die erste Adresse. Auch hinsichtlichder freundlichen Bedienung.“
JJ ReGoogle, vor einem Monat
„Leckere frische Backwaren und sehr freundliche Bedienung. Hab da als Kind schon gerne Backwaren gegessen und das ist bis heute so und wird sich auch nie ändern. Hoffentlich bleibt diese sehr gute Bäckerei noch lange bestehen.“
MMarco FGoogle, vor einem Jahr
„Schöne kleine Bäckerei mit Sitzgelegenheiten draußen. Sehr freundliche und hilfsbereite Bedienung, tolle Kuchen und noch bezahlbarer Cappuccino“
AAlois BilekGoogle, vor 3 Jahren
„Spitzen Gebäck, top Qualität, alles sehr ordentlich und sauber. Belegte Brötchen super Klasse und der Kaffee Top. Das Beste...alles zum kleinen Preis. Kann ich nur empfehlen.“
TTorsten GroveGoogle, vor 3 Jahren

Alle Zitate stammen unverändert aus Google-Rezensionen. Alle Rezensionen auf Google Maps

Besuch

Öffnungszeiten und Anfahrt

Öffnungszeiten

Montaggeschlossen
Dienstag05:45-13:00 Uhr14:00-18:00 Uhr
Mittwoch05:45-13:00 Uhr14:00-18:00 Uhr
Donnerstag05:45-13:00 Uhr14:00-18:00 Uhr
Freitag05:45-18:00 Uhr
Samstag05:45-12:30 Uhr
Sonntaggeschlossen

Dienstag bis Donnerstag mit Mittagspause von 13 bis 14 Uhr.

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Kontakt

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