
Brot
- Holzofenbrot
- Frankenlaib
- Vollkornbrot
- Dinkel-Hafer-Vollkornbrot
„Das Holzofenbrot ist fester Bestandteil unserer Einkaufsliste“, schreibt Andrea Strobl.
Bäckerei · Back-Café · Konditorei
In der Auerbacher Straße 2 duftet es ab Viertel vor sechs: Brot, Semmeln, Plunder und Torten aus der eigenen Backstube, dazu Kaffee und Frühstück im Back-Café.

Vor der Ladentür
Neben der Tür lehnt die Kreidetafel mit dem, was gerade frisch ist. An einem Sommertag stand dort zum Beispiel:
Heute!
Das Angebot wechselt. Fragen Sie einfach an der Theke.



Sortiment
Was unsere Kundschaft in den Rezensionen immer wieder nennt, und was morgens in der Theke liegt.

„Das Holzofenbrot ist fester Bestandteil unserer Einkaufsliste“, schreibt Andrea Strobl.

Und für Jürgen Kummert „der absolute Hammer“: der Zwiebelkuchen.

Dazu Semmeln und belegte Brötchen für unterwegs.




Die Backstube
Bei uns sitzen Sie nicht irgendwo: Vom Café aus sieht man, wo Brot und Gebäck entstehen. Die Laibe kommen auf den Regalwagen, die Bleche in die Theke.
„Hier wird noch richtig gebacken, nix Fertig / Tiefkühl - Ware vom Großhändler. Top.“
„Sehr gute Bäckerei mit leckeren Kuchen. Hier kann man noch beim Backen zuschauen. Sehr freundliches Verkaufspersonal.“

So fasst es eine Kundin zusammen, und so klingen viele der über hundert Google-Rezensionen: knuspriges Brot, das auch nach Tagen noch schmeckt, eine große Auswahl an Süßem und Herzhaftem und faire Preise.
Back-Café
Drinnen im Café oder draußen an den Tischen vor dem Laden: Belegte Semmeln, ein Frühstücksteller mit Aufschnitt, Cappuccino und Kuchen aus der eigenen Theke. Auch gern auf der Durchreise oder bei der Radtour durchs Pegnitztal.






„Ein Frühstück mit super viel Aufschnitt und leckerem Kaffee für wenig Geld.“
Katrin Schramm, Google
Zur Weihnachtszeit
Im Advent liegen feine Elisenlebkuchen und Plätzchen bereit, hübsch eingetütet mit dem Etikett der Bäckerei. Ein Mitbringsel, über das sich jeder freut. Was es gerade gibt, erfahren Sie im Laden oder unter 09156 353.

Stimmen aus Neuhaus und von der Durchreise
„Sehr freundliche Mitarbeiterinnen. Super Auswahl, das Holzofenbrot ein Gedicht, Gebäck sowieso. Der absolute Hammer für mich: der Zwiebelkuchen.“
„Auf der Durchreise zum Frühstück eingekehrt, sehr nette Verkäuferinnen und ein Frühstück mit super viel Aufschnitt und leckerem Kaffee für wenig Geld. Top Empfehlung.“
„Habe heute Käsekuchen, gedeckten Apfelkuchen, eine Mohnschnitte und ein Dinkel-Hafer-Vollkornbrot gekauft. Das schmeckt alles oberlecker. Wir wohnen inzwischen in MeckPomm; aber wenn wir in der Nähe von Neuhaus sind, ist diese Bäckerei die erste Adresse. Auch hinsichtlichder freundlichen Bedienung.“
„Leckere frische Backwaren und sehr freundliche Bedienung. Hab da als Kind schon gerne Backwaren gegessen und das ist bis heute so und wird sich auch nie ändern. Hoffentlich bleibt diese sehr gute Bäckerei noch lange bestehen.“
„Schöne kleine Bäckerei mit Sitzgelegenheiten draußen. Sehr freundliche und hilfsbereite Bedienung, tolle Kuchen und noch bezahlbarer Cappuccino“
„Spitzen Gebäck, top Qualität, alles sehr ordentlich und sauber. Belegte Brötchen super Klasse und der Kaffee Top. Das Beste...alles zum kleinen Preis. Kann ich nur empfehlen.“
Alle Zitate stammen unverändert aus Google-Rezensionen. Alle Rezensionen auf Google Maps
Besuch
| Montag | geschlossen |
|---|---|
| Dienstag | 05:45-13:00 Uhr14:00-18:00 Uhr |
| Mittwoch | 05:45-13:00 Uhr14:00-18:00 Uhr |
| Donnerstag | 05:45-13:00 Uhr14:00-18:00 Uhr |
| Freitag | 05:45-18:00 Uhr |
| Samstag | 05:45-12:30 Uhr |
| Sonntag | geschlossen |
Dienstag bis Donnerstag mit Mittagspause von 13 bis 14 Uhr.
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